Kış Pastası ( Ispanaklı Pasta )

Kış Pastası ( Ispanaklı Pasta ) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 bardak ıspanak püresi
• Alabildiği kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması İçin ;

• 4 yemek kaşığı
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 paket vanilya
• 1 poşet krem şanti

Üzeri İçin ;

• Krem şanti
• Jelibon
• Süs şekeri

Kış Pastası ( Ispanaklı Pasta ) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba. Bu pastayı eşimin doğum günü için yaptım çok da lezzetli oldu herkese tavsiye ederim deneyenlere şimdiden afiyet olsun :)

1. Yumurta ve şekeri beyaz köpük olana kadar çırpıyoruz ardından yağ süt ve ıspanak püresini ekliyoruz.
   ( 200 gram kadar ıspanağı haşlayıp süzüp blenderdan geçirin )
2. Unu kabartma tozunu ve vanilyayı elekten geçirerek ekleyip çırpmaya devam edin iyice karıştıktan sonra geniş bir kalıba dökün
   ( ince kek elde etmeliyiz ) ve önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz.
3. Kekimiz pişerken kremamızı hazırlıyoruz tencereye süt un ve şekeri ekleyip kaynayana kadar orta ateşte pişiriyoruz.
4. Kaynadıktan sonra altını kısıp margarin ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra yarım çay bardağı süt ve krem şanti ekleyip çırpıyoruz kremamız hazır.
5. Kekimiz fırından çıktıktan sonra onu da soğutup kenarlarından biraz kesip düzgün bir şekil elde edip kestiğimiz kısımları doğrayıcı da toz haline getiriyoruz.
6. Kalan taban kekimizi birkaç kaşık sütle ıslatıp kremamızın yarısını sürüp üstüne dilimlenmiş muz koyup kalan kremayı da düzgünce yayıp toz haline getirdiğimiz kekimizle üstünü kaplıyoruz.
7. Sonrasında da üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben krem şanti jelibon ve süs şekeri kullandım. Siz gerçek meyvelerle şekerlemelerle rengarenk bir kıs pastası hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun :)