Kış Pastası (Nar Pelteli Pasta)

Kış Pastası (Nar Pelteli Pasta) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 vanilin
• 1 kabartma tozu

Üzerine;

• 1 paket toz krem şanti
• 1 su bardağı süt

Nar peltesi için;

• 2 tane nar
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı nar suyu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Kış Pastası (Nar Pelteli Pasta) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurtalar, şeker ile köpük olana kadar çırpılır.
2. Sıvı yağ ve süt eklenerek 1 dakika daha çırpılır.
3. Sonra elenmiş un, vanilin ve kabartma tozu eklenir.
4. Yağlanmış tepsiye dökülerek 170 dereceli fırında üstü pembeleşinceye kadar pişirilir.
5. Bir kenara alınarak iyice soğuması beklenir.
6. Nar peltesi 2 tane nar tanelerine ayrılır. Su, şeker, nişasta ve nar suyu tencereye alınır. (Hazır nar suyu kullanmak istemiyorsanız eğer ayrı olarak 2 tane narın suyunu çıkartabilirsiniz.)
7. Nar peltesi karışımı göz göz olana kadar karıştırılarak pişirilir.
8. Ilındıktan sonra tanelerine ayırdığımız narlar peltenin içine dökülür.
9. Bu arada krem şanti arkasında yazılan tarifi göre hazırlanır.
10. Soğuyan kekin üzerine öncelikle krem şanti dökülür. Sonra nar peltesi dökülür.
11. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirildikten sonra servis edilir.