Kışa Hazırlık Ev Eriştesi
Kışa Hazırlık Ev Eriştesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 kilogram un
- 3 yemek kaşığı irmik
- 15 adet yumurta
- 8 yemek kaşığı tuz
- 8 su bardağı su
- Un (bezeleri açmak için)
Hazırlanışı
- Yoğurma kabına un elenir. Ortası havuz şeklinde açılır.
- İçerisine yumurta, tuz, irmik ve su eklenerek yoğurulur.
- Hamurdan bezeler oluşturulur. 23 adet beze çıkmaktadır.
- Bezeler yaklaşık çay tepsisi büyüklüğünde açılır.
- Açılan bezeler bir çarşaf üzerine serilerek kendiliğinden kuruması beklenir. (yaklaşık 30-45 dakika).
- Kuruyan yufka ilk önce ikiye sonra dörde bölünür.
- Dörde böldüğünüz yufka üst üste koyulup iki parmak genişliğinde kesilir.
- Kesilen erişteler temiz bir bez üzerine serilip 3-4 gün oda ısısında kuruması beklenir.
Kuruyan erişteler bez torba içinde saklanır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
