Kışın Domates Almaya Son Kahvaltılık Enfes Sos Videolu

Kışın Domates Almaya Son Kahvaltılık Enfes Sos Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2.5 kg çeri domates
• 1 baş sarımsak
• Tuz, toz şeker, varsa taze kekik yoksa kurusu da olur
• Zeytinyağı

Kışın Domates Almaya Son Kahvaltılık Enfes Sos Videolu Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, öyle bu sos kahvaltıya ve et yemeklerinizin yanına çok yakışacak 👌👌.

1. Domatesleri bol su ile yıkadıktan sonra ortadan ikiye keselim.
2. Yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizelim.
3. Üzerlerine birer çimdik tuz ve toz şeker serpiştirelim.
4. Daha önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında domatesler suyunu çekene kadar yaklaşık 1. 5 saat pişirelim.
5. Fırından çıkardığımız domatesleri temiz ve kuru kavanozlara alalım. Küçük kavanoz kullandım.
6. Kavanozun ortasına doğranmış sarımsak, tuz, şeker ve kekik serpiştirelim.
7. Üzerine tekrar domates dolduralım.
8. Sonra tekrar sarımsak, tuz, şeker ve kekik serpiştirip kavanozun kalan kısmını zeytinyağı ile dolduralım ve kapağını kapatalım. Mutlaka yeni kapak kullanalım.
9. Kavanozların ağzı yukarıda kalacak şekilde tencereye alalım.
10. Yarısına gelecek kadar sıcak su ilave edelim.
11. 15 dakika kısık ateşte kaynatıp vakumlama yapalım.
12. Tencereden kavanozları alıp ters çevirelim.
13. Soğuyunca güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun 🤗