Kışın Vitamin Çorbası

Kışın Vitamin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 4 yemek kaşığı yağ
• Tuz
• Sıcak su

Terbiyesi için;

• 1 adet yumurta sarı
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı yoğurt

Kışın Vitamin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak soğan havuç patates temizlenir ve dilimlenir tencereye yağla 2-3 dakika kavrulur.
2. Göz kararı sıcak su tuz ilave edilir 15 dakika pişirilir, ateşten alınır rondodan geçirilir, tekrar ateşe alınır.
3. Bir kasede un, yumurta sarısı, yoğurt çırpılır yavaşça ilave edilir karıştırılır 5 dakika daha pişirilir ve alınır yemeye hazırdır.