Kışında Yapılabilecek Ev Yapımı Erişte

Kışında Yapılabilecek Ev Yapımı Erişte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük yumurta
• 3 kaşık sıvı yağ
• Yarım kaşık tuz
• 8 su bardağı un
• 1, 5 su bardağı süt

Kışında Yapılabilecek Ev Yapımı Erişte Tarifi'nin Yapılışı

Yapımı hem kolay hemde kışın ortasında bile yapılabilecek erişte, ilk önce sütü ılıtıp içine yumurtaları kırıyoruz, ben üç tane kırdım, yumurtalar küçükse 4 kırılabilir ,tuzunu, yağını, ununu ekleyip iyice yoğuruyoruz ,sert bir hamur oluyor ben 5 bezeye ayırdım bezeleri çok inceltmeden açıyoruz ,şeritleri ayırıp fırın tepsisine koyup yaklaşık 3 veya 5 dk fırtına veriyoruz ,çok kurumayacak kurursa kesilmez ufalanır fırından çıkarınca 5 dk bekleyip bir kaç şeridi üst üste alıp istediğimiz kalınlıkta kesiyoruz, fırın tepsisine koyup tekrar fırınlıyoruz ben çok kızartmadım yaklaşık 15 dk çıkardıktan sonra normal oda sıcaklığında da kurutup kavanozlarda saklıyoruz .Afiyet olsun🌸🌼🌸