Kısır
Kısır Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı ince bulgur
- 4. 5 su bardağı kaynatılmış su
- 8-9 dal yeşil soğan
- 4-5 dal maydanoz
- 3-4 dal taze nane
- 1 küçük biber
- 2. 5-3 yemek kaşığı salça
- Dilediğiniz kadar zeytinyağı
- Limon, pulbiber, karabiber ,sumak, nane,tuz
Kısır Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle bulgurumuzu kapaklı olan bir kaba döküp içine kaynattığımız suyu döküp kapağını kapatıp yeşillikleri kesmeye başlıyoruz.
- Yukarıda saydığımız tüm yeşillikleri küçük küçük kesip derin kaba koyuyoruz.
- Ardından bulgurumuzu kontrol edip yumuşadıysa yeşilliklerin içine döküyoruz.
- Üzerine baharatlar ,salça, limon ve zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz.
- Tadına bakıp eğer az gelirse limon salça veya zeytinyağını kendi damak zevkinize göre arttırabilirsiniz.
Not: Salçayı ufak bi tavada sıvıyağda biraz pişirin o zaman kısırınız nefisss bir tatta olacak. Sıcak sıcak dökmeyin hemen, biraz soğuyunca dökün
Yanına marulları da yıkayın mis gibi kısırımız hazır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
