Kısır
Kısır Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kase ince köftelik bulgur (fıtı)
- 1,5 kase sıcak su
- 2 adet soğan
- 3 yemek kaşığı salça (biber domates karışık)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Pul biber, karabiber, kimyon, tuz
- Maydanoz, yeşil soğan, kıvırcık, limon, nar ekşisi
- İsteğe göre kornişon turşu, domates
Kısır Tarifi'nin Yapılışı
- Yağı ekleyip, soğanları yağda kavuruyoruz. İyice ölünce soğanlar salçasını ekleyip, kavuruyoruz.
- Kavrulduktan sonra fıtısını ekleyip, üzerine baharatlarını tuzunu ilave edip, bir iki kavurup, suyunu ilave edip, kapatıyoruz.
- Tencerenin kapağını şişmeye bırakıyoruz. Tabi tencerenin altını kapattık. 15 dk bekledikten sonra yeşilliklerini ince ince doğrayıp, ilave ediyoruz.
- Nar ekşisi limon suyunu sıkıp, karıştırıyoruz. Eğer yağsız gelirse yağ ekleyebilirsiniz üzerine. Sonra afiyetle yiyoruz. Deneyecek olanlara afiyet olsun😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
