Kısır

Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı kısır
• 4 su bardağı sıcak su
• 4-5 çorba kaşığı salça
• Biraz yağ
• 1 tane kuru soğan
• Marul
• 2 tane limon
• Nar ekşisi
• Tuz
• Karabiber

Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Kısırı yaygın bir kapa koyuyor uz üstüne sıcak suyu döküp kapatıyoruz. Kısırlar suyunu çekene kadar bizde o arada marulları ve kuru soğanı doğruyoruz. Biraz yağda soğanı kavurup üstüne 4-5 çorba kaşığı salçayı ilave edip biraz karıştırıp altını kapatıyoruz. Ve bu salçayı kısırımızın üstüne döküp karıştırıyoruz. Kısırımızın üstüne marulları ,tuzu, karabiberi, limonu, nar ekşisini katıp karıştırıyoruz. Ve kısırımız tamamdır :)