Kısır

Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kısırlık bulgur
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Marul
• Maydanoz
• Taze soğan
• Pul biber
• Tuz
• Çok az toz reyhan
• İsot
• Nar ekşisi
• Limon

Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulguru bir kaba alıp üzerine 1 su bardağı sıcak su döküp karıştırıp üstünü kapatıyoruz .
2. 10 dk kadar bulgurun şişmesini bekliyoruz.
3. Bir yandan da yeşillikleri doğrayalım.
4. Taze soğan maydanoz ve marulu küçük küçük doğruyoruz.
5. Şişen bulgura yarım su bardağı sıvı yağ tuz ve salçaları ekliyoruz güzelce yoğuruyoruz.
6. Daha sonra baharat limon ve nar ekşisini koyup karıştırıyoruz ve servise hazır.Afiyet olsun😋