Kısır (Benim Usulüm)

Kısır (Benim Usulüm) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çorba kasesi kısırlık bulgur
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı nar ekşisi (Yada bir limon )
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 buçuk yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 8 -10 adet yeşil soğan
• 1 demet maydanoz
• 20 yaprak marul
• 2 adet salatalık
• 3 adet domates
• 2 adet sivri biber
• Islatmak için kaynar su
• Yeterince azıcık üstünü geçsin yeter

Kısır (Benim Usulüm) Tarifi'nin Yapılışı

Önce kısırlık bulgurumuzu bir kaba alalım kabın içine tuz nane baharatlar ve salçayı alalım, üzerini azıcık geçecek şekilde kaynar suyumuzu ilave edelim ve üstünü kapatıp 15 dakika bekletelim ,şişmesini beklerken sebzelerimizi ufak ufak doğrayalım şişen bulgurumuzu salçayı ve baharatları, iyice yedirelim ,ardından sebzeleri nar ekşisi ve sıvı yağı ilave edelim ve iyice karıştıralım kısırımız hazır şimdiden afiyet olsun 🤗🤗🤗