Kısır (Bulguru Kavurulan)

Kısır (Bulguru Kavurulan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak inçe bulgur
• 1, 5 su bardağı sıcak su (Kaynamış)
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz, pul biber, karabiber
• Yeşillik (Dereotu, maydanoz, marul yaprakları, ekşimek, roka)
• 1 limon

Kısır (Bulguru Kavurulan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulguru bir kaba alıp sıcak su ile ıslatın. Şişmesini bekleyin. O anda başka bir kapta yeşillikleri yıkayıp doğrayın.
2. Şişen bulguru tavaya alıp az bi yağ ile kavurun. Salçayı ekleyip tekrar kavurun. Tuz ,kara biber pul biber ekleyin ve karıştırın.
3. Bulguru bi 10 dk soğumaya bırakın. Soğuyan bulguru yeşilliklerle buluşturun. Limonu ekleyin. Afiyet olsun 🤩