Kısır (Orijinal İskenderun Usulü)
Kısır (Orijinal İskenderun Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 çay bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 2 su bardağı zeytinyağı
- 1 demet maydanoz
- 1 demet nane
- 1 demet yeşil soğan
Kısır (Orijinal İskenderun Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
Not: Bulguru ıslatmıyoruz, sıcak su kullanmıyoruz.
- Bulgurun üzerine salçalar ve ekşi konulur ve ara ara su eklenerek 15-20 dk kadar bulgur yumuşayana kadar yoğurulur.
- İncecik kıyılmış yeşillikler ve zeytinyağı eklenir ve fazla hırpalamadan karıştırılır.
- Yanında marul, domates, salatalık, turp ile servis edilir. Bir de ayran varsa harika olur. Yok böyle bir lezzet. Şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
