Kısır ( Tadı Damağınızda Kalacak )

Kısır ( Tadı Damağınızda Kalacak ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 buçuk su bardağı köftelik bulgur
• 2 buçuk su bardağı sıcak su
• 4 adet orta boy salatalık
• 3 adet kapya biber
• 3 dal yeşil soğan
• 6 yaprak marul
• 8 adet küçük kornişon turşu
• 2 buçuk yemek kaşığı salça
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 adet limon
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım su bardağı yağ

Kısır ( Tadı Damağınızda Kalacak ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 2 buçuk su bardağı bulguru bir kaba alıp 2 buçuk bardağı sıcak suyu üzerine ekleyip üstünü kapatıyoruz. Demlenmesi için.
2. Daha sonra yağımızı tavamıza alıp salça ekleyip karıştırıyoruz.
3. Salçamız biraz kavurulunca ocağı altını kapatıyoruz.
4. Ardından marul, kapya biber, yeşil soğan, salatalık ve kornişon turşuyu güzelce küp küp doğruyoruz.
5. Demlenen bulgurun üzerine salçamızı ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve küp küp doğradığımız malzemeleri bulgurun üzerine ekliyoruz.
6. Son olarak tuz, karabiber, kırmızı biber, limon ve nar ekşisi  de ilave edip karıştırarak servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun 😋