Kısır (Tadına Doyamayacağınız Tarif)

Kısır (Tadına Doyamayacağınız Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince kısırlık bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 büyük boy soğan
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
• 1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
• 1 tutam maydanoz
• 6- 7 adet marol
• 4-5 taze yeşil soğan
• Yarım limon
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Nar ekşisi

Kısır (Tadına Doyamayacağınız Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgur ve baharatları koyup sıcak su ile ıslıyoruz ağzını kapatıyoruz.
2. Tavada sıvı yağ ve soğanları kavuruyoruz.
3. Kavrulan soğanların üstüne salçalarımızı ekliyoruz salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
4. Islanmış bulgurun üstüne salçalı yağımızı ekleyip karıştıralım.
5. Daha sonra yeşilliklerimizi katıp zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz.
6. Servis tabağına şeklimizi veriyoruz. Yiyenlere şimdiden afiyet olsun.