Kısır Tarifi (Muhteşem Ötesi)

Kısır Tarifi (Muhteşem Ötesi)'in Malzemeleri

• 2 su bardağı kısırlık bulgur
• 1.5 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 domates
• 2 salatalık
• Karalahana
• 10 dal marul
• 2 küçük diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 1 limon
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytinyağı

Kısır Tarifi (Muhteşem Ötesi)'in Yapılışı

1. Önce bulguları ıslatın bi 15 dakika dinlenmeye bırakın o sırada sebzeleri doğrayın.
2. Bulguru kontrol edin eğer suyunu çekmişse domates ve salçayı ekleyin bi güzel yoğurun.
3. Son olarak doğradığınız sebzeleri bulgurun üstüne ekleyin.
4. Baharatları, limon, sıvı yağ ve nar ekşisini ekledikden sonra hepsini birlikte harmanlayın ve servis edin afiyet olsun.
   Not; tuz eklemedim domates salçası ve biber salçası tuzlu olduğu için gerek duymadım eğer ki sizin domates salçanız ve biber salçanız tuzsuzsa 1 tatlı kaşığı eklemeniz yeterli olacaktır.