Kısır Tarifim

Kısır Tarifim'in Malzemeleri

• 3 su bardağı kısırlık bulgur
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı rendelenmiş domates
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 8-10 yaprak marul
• Yarım demete yakın maydanoz
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tatlı pul biber(acı da kullanabilirsiniz)
• Yarım limon suyu
• İstediğiniz kadar tuz

Kısır Tarifim'in Yapılışı

Misafirlere hazırlanan vazgeçilmez çay yanı. 😍
Bir kaba bulgurumuzu koyuyoruz ve üzerini 2 parmak geçecek şekilde su koyuyoruz ,üzerini kapatıp sofra beziyle sarıyoruz. Tavaya yağımızı koyuyoruz ve soğanları küp küp doğrayıp kavurmaya alıyoruz pembeleşen soğanlara domates suyunu ve salçayı ekliyoruz .Güzelce kavuruyoruz ve ocağımızı  kapatıyoruz. Bulgurumuzu açıyoruz şiştiyse kavurduğumuz soğanlı salçayla ve tuzla bir güzel karıştırıyoruz. Daha sonra limon suyu, kimyon, karabiber, nane ve pul biberimizi ekleyip bir daha karıştırıyoruz. En son da marulu ekleyip tekrar karıştırıyoruz artık servise hazır : ) Afiyet Olsun. 😍🍴