Kıskandıran Yaş Pasta

Kıskandıran Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet hazır sade pandispanya

Islatmak için;

• 2 adet 2 si bir arada kahve

Kreması için;

• 1 lt süt
• 1 su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 2 yumurta
• 100 gram tereyağı
• 2 paket sıvı krema
• 1 paket vanilya

İç malzemesi;

• Fındık
• Fıstık
• Badem
• Damla çikolata (miktarı size bağlı)

Dışı için;

• 3 paket krem şanti
• 1 paket sıvı krema
• 2.5 su bardağı soğuk süt

Süslemek için;

• Çekilmiş boz fıstık
• Canlı çiçekler ( ben renkli papatyalar ve cipso çiçekler tercih ettim)

Kıskandıran Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt şeker yumurta un nişastayı derin bir kazana alıp pürüzsüz bir sıvı haline gelene kadar karıştırıyoruz bu süreçte ocağın altı kapalı oluyor tabi ki.
2. İyice karıştıktan sonra ocağa alıp güzelce katılaşana kadar pişiriyoruz .
3. Topaklanmanın az olmasına özen gösterelim soğuyunca tekrar mikserden geçireceğiz zaten.
4. Pişen kremamızın altını kapatıp içine tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz .
5. Sonrasında bir kenara bırakıp soğumasını bekliyoruz.
6. Soğuyan kremamıza 2 paket sıvı kremayı da ekleyip yüksek devirde pürüzsüz olana kadar mikserle çırpıyoruz ve bir köşeye alıyoruz.
7. O sırada 3 paket krem şantimizi sütümüzü ve sıvı kremamızı katı olacak şekilde çırpıp dolaba dinlemeye bırakıyoruz.
8. Sonrasında 2 paket kahvemizi hazırlıyoruz.
9. Ve pandispanyamızı çıkarıyoruz biliyorsunuz her pakette ikiye bölünmüş 1 pasta kekimiz var.
10. Bir paketini açıp iki parça olan kekimizin alt kısmını pastamızı sunacağımız servise güzelce yerleştirelim.
11. Üstüne hazırladığımız kahveden gezdirelim bunun amacı hem güzel bir tat versin hem kekimiz biraz yumuşasın.
12. Hafif ıslanan kekimizin üstüne hazırladığımız pasta kremamızdan biraz döküyoruz güzelce yayıyoruz .
13. Üstüne çikolata badem fındık fıstık parçalarından serpiştirip üstüne diğer yarım keki koyuyoruz hafif bastıralım ki krema kekleri tutsun.
14. Sonrasında aynı şekilde koyduğumuz keki ıslatıyoruz ve bu kez üstüne krem şantimizi sürüyoruz.
15. Çünkü ilk katımız bitti. Diğer paketteki kekimizi açıyoruz ikiye ayırıp ilk kekten daha küçük bir daire olması için ikisini de küçük yuvarlak bir kalıpla kesiyoruz.
16. Ben pasta tabağımı koyup kestim. ( benim tabağım normal pasta tabaklarından küçük ).
17. Çıkan daire kekin birini hazırlamış olduğumuz ilk katın üstüne koyup ıslatıyoruz kremasını ekleyip yayıyoruz.
18. Aynı şekilde badem fındık fıstık çikolata parçalarını ekleyip son keki de düzgün bir şekilde üstüne koyup yine hafif bastırıyoruz. Pastamızın şekli tamam.
19. Kalan şantimizi de güzelce üstüne sürüp olabildiğince pürüzsüz hale getiriyoruz.
20. Çekilmiş toz fıstıkla pastanın tamamını süslüyoruz son olarak ta bir köşesine canlı çiçeklerimizi saplarından pastanın içine doğru sıkıştırıyoruz saplarını çok uzun bırakmayın ki keserken sorun yaşamayın.

Ve gözlerinizi kamaştıran yaş pastanız hazır.

Afiyetler olsun ❤.