Kışlık Balık Biberi

Kışlık Balık Biberi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg balık biberi
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı üzüm sirkesi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet sarımsak

Kışlık Balık Biberi Tarifi'nin Yapılışı

• Her bir standart boy kavanoz için:.
• Tavada közlemiş olduğumuz biberleri dikey bir şekilde iyice dolduruyoruz.1 adet sarımsak büyük olabilir koyuyoruz,1 tatlı kaşığı şeker,2 tatlı kaşığı tuz,1 çay bardağı sıvı yağ,1 çay bardağı üzüm sirkesi,hepsini kavanoza koyduktan sonra kavanoz iyice dolmuş oluyor ağzını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.
• 2 ay sonra yemeye hazır ve süper bir tat.Bu arada üzüm sirkesini keskin olmayan bir markadan alırsanız sirke tadı kalmaz.2 kilo kadar biberden 6 kavanoz çıktı.