Kışlık Menemen Nasıl Yapılır?
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kislik-menemen-nasil-yapilir/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kislik-menemen-nasil-yapilir/
(4 oy, ortalama: 4,75 / 5)Kışlık Menemen Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 10 kg domates
- 1 kg yeşil biber
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı tuz
Kışlık Menemen Nasıl Yapılır? Yapılışı
- Yeşil biberleri doğrayarak sıvı yağda rengi dönene kadar kavurun.
- Üzerine doğramış olduğunuz domatesleri ilave edin.
- Karıştırın ve tencerenin kapağını kapatarak kaynamaya bırakın.
- Kaynayan menemene tuzu ekleyin ve karıştırın.
- Kapağı artık kapatmıyoruz menemenin suyunu çekene kadar yani istediğiniz kıvama gelene kadar bu şekilde pişirin. Biz 2 saat kadar kaynattık.
- Menemen soğumadan kaynar bir şekilde mümkün olduğunca kavanozlarda boşluk kalmayacak şekilde doldurun.
- Kavanozun ağız kısmını kurulayın ve kapağını kapatarak ters çevirin.
- Soğuduktan sonra muhafaza edeceğiniz serin ve güneş almayan bir yere kaldırın. Afiyet olsun.
Not: Kavanoz kapaklarını mutlaka yeni alın, daha önce kullanılmış kapaklar tutmayabilir. Ek olarak kullanmadan önce kapakları en az 5 dk kaynatın ve temiz bir bezle güzelce kurulayın.
Bu ölçü ile yarım kiloluk kavanozlardan 17 adet kavanoz doldurduk.
Bu video Elif Atalar tarafından gönderilen Kışlık Menemen Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(26 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Denedik bakalm..
-
Ellerime sağlık🌶🍅👌
-
Güzel oldu mis gibi🍽🌶🍅
-
cok güzel oldu
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
benim menemen ekşimşi bi tat var sizinde öyle mi
Oluyor mu öyle buzdolabı poşetine koyanlar deneyenler var mı
merhaba ben buzdolabı poşetlerine koymak istiyorum onun için soğumasını mi beklemeliyim
tarifinizi aynen uyguladim cok guzel oldu ancak bu aksam komsumdan birsey duydum uzuldum.eger yag koyarak yaparsak kışa kadar bozuluyormus tadı koymamak gerekirmis.daha önce yag koyup yapanlar öyle bir sorun yasadinizmi?emegim cöp olursa çok üzülurum
Ben de yapıyorum kışlık menemenleri bu ara kayinvalideme yağ koymucaz mı dedim olmaz dedi yağ tadını bozar uzun süreli olmaz dedi :/
2 çay bardağı yağ çok fazla geldi
menemeni yaptım ama tuz atmayi unuttum bozulurmu acaba ya o kadar emek verdim😞
tuz sadece tadını etkiler bozulma yapmaz
ben de şimdi yorumlara bakmaya geldim acaba benim gibi tuz atmayı unutan var mı diye bende kapakları kapattıktan sonra farkettim tuz atmadığı mı bilen yok mu acaba yazsın
yesil biberlerin cekirdeklerini cikariyor muyuz
Ben 40 kilo domates yapıom 12 kaşık tuzmu koycam
eski kapak kulanan varmı ya bozulurmu acaba ben 2 tanes kavonaza eskı kapak kullanmak zorunda kaldım :( çok kafama takıldı bozulursa cok uzulurum okadar emek çope giderse cok uzılurum ya :((
Ben hep eski kullanıyorum hiçbişey olmuyor kullanmadan önce kapakları kaynatıyorum. kaynatmadiysaniz ilk o şişelerin kullanirsiniz
bozulmaz
Bozulur ama bozulmasa bile tüketmenizi önermem
kac adet kavanoz cikuyo acaba
17
bilen varsa cevap verebilirmi tesekkur ederim
elif hanim ben kapaklari kaynatmadim bi sorun olurmu acaba
Kırmızı kapya biber eklesek olur mu ???
menemeni soğuduktan sonra buzdolabı poşetine koyup sıkıca düğüm atın.hatta iki poşet üst üste kullanın delinme riskine karşı.yassı şekil verip dondurucuya koyabilirsiniz
Elif hanim merhaba.ben de bu sekil yapiyorum amma domateslerin kabunu soyup koyuyorum.acaba siz kabuklumu yapiyorsunuz?
Merhaba hanımlar ben bu konulara yabancıyım. Bunu yemek istediğimizde sadece yumurta kırıp tavada mı pişiriyoruz? Soğan falan doğranacak mı?Lütfen cevap verin.:))
menemeni yaptıktan sonra buz dolabı posetine bıraksak kaldırsak buzluğa sorun olur mu
Bir şey olmaz buzdolabı poşetine koyup dondurucuya da koyuyorum ben
Bende oyle yapmak istoyorum denedinizmi acaba?
tabi sevilay hanım.denedim gayet güzel oluyor.birer kullanimlik poşetleyip dondurucuya koyuyorum
menemeni soğuduktan sonra buzdolabı poşetine koyup sıkıca düğüm atın.hatta iki poşet üst üste kullanın delinme riskine karşı.yassı şekil verip dondurucuya koyabilirsiniz
ayse hanim bende yapacagim inşallah buzluğa attiyorum demişsiniz domates bozuluyormu peki kusura bakmayin ilk defa deneyecigim icin yazik olsun istemiyorum malzemeye
yorumunuzu şimdi gördüm kusura bakmayın geç bir cevap olacak ama hiç bir şey olmuyor tazesi gibi.eritmeden kullaniyorsunuz
benim çocuklarım tuzsuz yedikleri için ben tuz koymadım, olmadımı yani şimdiiii. :((
yeni kapakları da kaynatmak gerekiyor mu acaba, ayrıca yeniler yetmeyecek sanırım eski kapak kullansam sorun olur mu?
elif hanım bn kapakları kaynattım yanlız kurutmadan kapattım bişe olur mu acaba