Kışlık Dolma Biber Ve Patlıcan
Kışlık Dolma Biber Ve Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg dolmalık biber
- 2 kg karnıyarıklık minik patlıcan
- Kızartmak için sıvı yağ
Kışlık Dolma Biber Ve Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba Nefis Yemek Tariflerinin Sevgili misafirleri,
Bugün kışlık hazırlıyoruz.
- Patlıcanları alaca soyup tuzlu suda bekletip kurulayalım.
- Üstlerinden 3 ya da 4 tane bıçak kesiği yapalım. Kızgın yağda kızartalım.
Fazla yağı aldırmak için kağıt havlu üzerine koyalım. - Soğuyunca yanına patlıcan sayısı kadar dilim domates yerleştirerek poşetleyelim.
- İsterseniz eliniz değmişken iç hazırlayıp da patlıcanları doldurabilirsiniz. Ben bu sefer doldurmadan koydum. Kışın çıkarıp, iç hazırlayıp sosla fırınlamayı düşünüyorum.
- Dolmalık biberleri yıkayıp, ayıklayıp, kuruluyoruz ve kızartıyoruz. Fazla yağını kağıt havluyla aldırıyoruz.
- İçini doldurmadan, (sadece kapak için domates kesip) poşetlere yerleştiriyoruz.
- Kisin çıkarıp, iç hazırlayıp tencerede sosla pişiriyoruz. Bu şekilde çok leziz oluyor.
Hadi deneyin bakalım gençler,
“Yasemince Tarifler”
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
