Kışlık Kırma Zeytin (Mutlaka Deneyin)
Kışlık Kırma Zeytin (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg yeşil zeytin
- 2 litre su
- 6 yemek kaşığı kaya tuzu
Kışlık Kırma Zeytin (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce zeytinleri teker teker kırıyoruz.
- Kırılan zeytinleri, kararmaması için su dolu bir kabın içinde bekletiyoruz.
- Bütün zeytinler kırılınca, 2 litre su ve 6 yemek kaşığı kaya tuzu doldurulmuş kavanozun içine alır.
- Bu işlemi 10 gün boyunca tekrarlayacağız. Bu suya tatlandırma suyu denir. Kavanozun üzerini suyla doldurun ve kapağını kapatın.
- Bu işleme yaklaşık 10-12 gün boyunca zeytinler acılığını atıncaya kadar devam edin.
- Zeytinler kıvamına gelince süzüp, zeytinyağı, kekik ve dilerseniz pul biberle tatlandırıp afiyetle tüketebilirsiniz. Denemek isteyen herkese şimdiden afiyet olsun 😊😊😊.Not 1: zeytinleri tüketetirken suyunu sakın dökmeyin zeytinlerin tamamı bitinceye kadar suyun içinde saklayın.Not 2: kaç kişilik bir aile iseniz ona göre malzeme miktarlarını arttırıp azaltabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
