Kışlık Patlıcan Hazırlığı
Kışlık Patlıcan Hazırlığı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg patlıcan
- 1 kase sıvı yağ
- Buzdolabı poşeti
- ( İsteğe göre malzemelerimizi arttırabiliriz )
Kışlık Patlıcan Hazırlığı Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba arkadaşlar yavaştan kış hazırlıklarına başlıyoruz. Hadi kolay gelsin 😊
- Öncelikle patlıcanlarımızın bir kısmını musakka için bir kısmını da karnıyarık için ayıralım.
- Patlıcanlarımızı bir güzel yıkayıp alacalı soyalım.
- Musakka için patlıcanlarımızı yarım ay şeklinde doğrayıp kızgın yağda kızartalım. ( Fırında da yapılabilir ama ben musakkayı kızartma işlemini daha kolay buluyorum. )
- Karnıyarık için kızartma olayı biraz yorucu ve tehlikeli olduğu için fırında yapalım. Alacalı soyduğumuz patlıcanlarımızın ortasına birer çizik atıp fırça ile yağlayıp fırınımıza atalım.
- Önlü arkalı iyice pişirelim.
- Soğuyan patlıcanlarımızı porsiyonluk şekilde poşetleyip dondurucuya kaldıralım.
Afiyet ile yemeniz dileğiyle 😊
Hoşça kalın 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
