Kışlık Vişne Reçeli (Mutlaka Deneyin)
Kışlık Vişne Reçeli (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg vişne
- 1 kg tozşeker
- 1/2 (yarım) adet limon suyu
- 2-3 adet limon tuzu
Kışlık Vişne Reçeli (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı
- Vişneyi bol suyla yıkayın. Çekirdeklerini ayıklayıp geniş bir çelik tencereye aktarın.
- Üzerine 1 kg toz şekeri ilave edip 3 gün şekerde bekletin. Bu süre içinde vişneler suyunu bırakacaktır.
- Tencereyi kısık ateşin üzerine oturtup vişneleri 40-45 dakika kadar pişirin.
- Kaynarken çok fazla karıştırmamaya dikkat edin.
- Reçelin kıvamını anlamak için bir çay kaşığı kadar alıp porselen bir tabağa damlatın. Akıcılığını kaybetmişse pişmiş demektir. Hala akıcı kıvamdaysa kaynatmaya devam edin.
- Kıvama gelen reçeli ocaktan almadan önce limon suyunu ve limon tuzunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
- Ocaktan alarak ılık hale gelmesini bekleyin. Soğuyan reçeli kavanozlara doldurun, kapaklarını kapatıp serin bir yerde muhafaza edin.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
