Kıtır Kıtır Gevrek Ev Baklavası

Kıtır Kıtır Gevrek Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabarma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Alabildiği kadar un

Şerbeti için ;

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• 2, 3 damla limon

Açmak için;

• Nişasta
• Üzeri için ;
• Tereyağı

İçi için ;

• Dövülmüş ceviz

Kıtır Kıtır Gevrek Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
2. Yavaş yavaş unu ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Ceviz büyüklüğünden küçük 40 beze yapıyoruz.
4. Beşerli beşerli ayırıyoruz. tabak büyüklüğünde 5 tanesini açıp aralarına nişasta koyup Merdane yardımı ile tepsi büyüklüğünde açıyoruz.
5. Tepsiye dizip üzerine ceviz serpiyoruz.
6. Sonra diğer 5 tane hamuru açıp yine Merdane ile büyütüp tepsideki hamurun üzerine koyuyoruz.
7. 40 tane hamuru böylece tepsiye diziyoruz.
8. İşlemler bittikten sonra tatlı hamuru dilimlenir.
9. Yağı eritip üzerine gezdiriyoruz.
10. 180 derecelik fırına sürüyoruz.
11. Fırından çıkarınca şu şeker ve limon ile hazırladığımız şerbeti üzerine döküp servis ediyoruz.
12. Afiyet olsun ♡♡♡