Kıtır Kıtır Poğaça Tarifi

Kıtır Kıtır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 türk kahvesi fincanı yoğurt
• 1. 5 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta(akı içine sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un(ele yapışmayan bir kıvam aldığınca)

İç Harcı İçin:

• Bir kase lor
• 7-8 dal maydanoz

Üzeri İçin:

• Yumurta sarısı
• İsteğe göre çörekotu,susam

Kıtır Kıtır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Un ve kabartma tozu hariç malzemeler bir kaba alınır ve el çırpıcısıyla çırpılır. Kabartma tozu ve un ilave edilir, hamurumuz ele yapışmıyorsa kıvam almış demektir biraz yağlı gelebilir bu sizi tedirgin etmesin pişince gayet lezzetli olacağından şüpheniz olmasın.
İç harcı için maydanoz ince ince doğranır ve lorla karıştırılır.
Küçük parçalar alınarak iç harcı konur ve yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizilir üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Deneyecek arkadaşlara afiyet olsun😊