Kıtır Kurabiye ( Simit Kurabiye )

Kıtır Kurabiye ( Simit Kurabiye ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 margarin
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için ;

• 2 yumurta beyazı
• Beyaz susam

Kıtır Kurabiye ( Simit Kurabiye ) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle selamün aleyküm. ☺

Bugün sizler için kıtır kıtır, ağızda dağılan, mükemmel tadı olan kurabiye tarifi sunacağım inşallah. Yapımı bildiğimiz diğer kurabiye tariflerinden.

Un hariç tüm malzemelerimi yoğurma kabına alıp güzelce harmanlıyoruz. İyice karıştıktan sonra unumuzu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Şeklini verip ( ben simit şeklinde yaptım. tek kat olduğu zaman bana göre istediğim kıtırlığı vermiyor o yüzden bu şekli veriyorum. ) Tek tarafını önce yumurta beyazına ardından susama bulayıp tepsiye diziyorum ve fırına veriyorum.

Yapacak olanlara kolay gelsin, afiyet bal şeker olsun inşallah. 😊😋😌