Kıtır Poğaça

Kıtır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin ( erimiş)
• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta ( sarısı üzerine )
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• Haşhaş, çörek otu, susam arzuya bağlı :)

Kıtır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak derince bir kaba ılık süt koyulur, üzerine şeker ve maya koyularak kabarması beklenir .5 dk sonra diğer malzemeler koyularak yumuşak bir hamur elde edilir. Kıvama gelen hamura hemen şekil verilir ,yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir .1 saat dinlenmeye bırakılır, dinlenen hamura yumurtası sürülüp üst malzemesi ilave edilip fırınlanır. Üzeri kızarınca fırından alınır servis edilir ,afiyet olsun. :)