Kivi Reçeli (Az Şekerli) Özel Tarif

Kivi Reçeli (Az Şekerli) Özel Tarif Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo sert kivi
• 1 su bardağı toz şeker
• 2-3 tane karanfil
• 1 çay kaşığı tereyağı
• 1 dilim limon + 2 damla limon

Kivi Reçeli (Az Şekerli) Özel Tarif Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kivilerin kabuklarını soyalım küp doğrayalım üzerine karanfil ve 1 su bardağı şekeri gezdirip en az üç saat mümkünse 1 gece bekletelim.
2. Orta ateşe alalım bir dilim limonu da malzemeye dahil edelim( limon kabuğu aroması çok yakışıyor) kaynamaya başlayınca altını kısalım, tereyağını ekleyelim köpük olursa alalım (bende hiç olmadı) arada karıştıralım 20 dakika kadar.
3. Sonra birkaç damla limon suyu ekleyip 1 dakika sonra altını kapatalım sıcağıyla kavanoza aktarıp dilediğiniz gibi servis edelim afiyetle. Şifa olsun 🤲💙

Not:Bu ölçülerle resimlerde görünen kadar reçel elde ediyoruz.

Püf nokta:Reçel yaparken altı kalın ve geniş bir tencere kullanmanızı ve az ölçü yapmanızı tavsiye ediyorum,bu hem meyvenin ezilip formunu kaybetmemesi hem sulanıp çok şeker kullanmamıza gerek kalmamasını sağlar.