Kivili Muhallebi

Kivili Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet kivi
• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 vanilya
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 tepeli yemek kaşığı krem peynir

Kivili Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye vanilya ve krem peynir hariç bütün malzemeleri alıp çırpalım ateşe koyup kaynamaya bırakalım.
2. Kaynayınca altını kısıp çırpmaya devam edelim. Baloncuklanınca kenara alıp soğumaya bırakalım.
3. Ara sıra karıştıralım kabuklanmasın, ılık dereceye gelince krem peynir ve vanilin de ilave edip çırpıcıyla güzelce çırpıyoruz.
4. Kivileri küp şeklinde doğrayın kupaların içine önce muhallebi sonra kivi bu şekilde dolduralım.
5. Buzdolabına kaldırıp 4 saat kadar soğutalım süre uzarsa daha iyi olur.

Afiyet olsun.