Kıvırcık Lahana Sarması
Kıvırcık Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- Kıvırcık lahana
İç harcı:
- 300 gr kıyma
- 1 bardak pirinç
- 1 bardak iri bulgur
- 1 kaşık domates salçası
- 1 kaşık biber salçası
- 2 kuru soğan
- 1 domates
- Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Nane
- Dereotu
- Sıvıyağı
Kıvırcık Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle lahanamızı ayırıp ortasındaki kalın olan orta kısımlarını keselim ki sararken işimiz kolaylaşsın.
- Sonra az tuzlu suda haşlayalım.
- İç harcımızı hazırlayıp elimizle yoğuralım.
- Şimdi ise lahanalarımızı sarıp, tenceremize yerleştirelim.
- Bir kaç limon dilimleri kesip üzerine koyup az daha tuz serpelim.
- Son olarak lahanaların üzerini geçecek kadar kaynar su döküp pişirelim.
- Tencerenin içindeki su kaynadıktan sonra altını kısalım.
- Biz bu yemeği yoğurt ve sumak ile servis ediyoruz denemenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
