Kıvrım Poğaça

Kıvrım Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı toz maya
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 bardak sıvı yağ
• 3 yumurta (ikisinin sarısı üzerine)
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1,5 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (hamur çok cıvık veya çok katı değil ele yapışmayan hamur olacak)

Kıvrım Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su, süt ve maya elimizle bir kabın içinde karıştırılır.
2. Ardından 1 yumurta şeker, tuz ve yağ ilave edilir. Elle çırpılır.
3. Azar azar un eklenir. Ele yapışmayan hamur elde edilir.
4. 1 adet küçük bezeler alınır. Uzunlamasına yuvarlanır ve birleştirilip, simit şekli verilir.
5. Üzerine de en son olarak yumurta sarısı sürülür. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
   Deneyenlere afiyet olsun 🤗