Kıyır Kıyır Aşk Kurabiyem

Kıyır Kıyır Aşk Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı un
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 60 gram margarin(doğranmış)
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı fındık fıstık badem karışığı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşı şeker
• Bir çimdik tuz
• 1 çay bardağı çilek marmelat
• Pudra şekeri

Kıyır Kıyır Aşk Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozunu derin bir kaba eleyin.
2. Blendır kabının içine kuru yemiş çeşitlerini, tuzu, tarçını ve 2 yemek kaşığı şekeri koyup rondoya çekelim ve un dolu kabımızın içine dökelim.
3. Yumurta ve vanilyayı da ilave edelim.
4. Şimdi oda ısısında yumuşamış margarin ve şekeri de ekleyip iyice yoğuralım.
5. Bir streç filn hamuru sarıp 10 dk buzlukta bekletelim.
6. Dinlenen hamuru oklava yardımıyla tezgaha açın kalp şeklindeki kalıpla bütün hamur bitene kadar şekil çıkaralım.
7. İki kat olacak kurabilerimizin üste konulacak kurabiyesine yuvarlak bir kalıpla delik açalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye kurabilerimizi dizelim.
8. Önceden 190 derece ısınmış fırında 15 dk kadar pişirelim.
9. Piştikten sonra tepsimizi soğumaya bırakalım.
10. Son olarak delik olmayan kurabiyenin ortasına marmelatımızı sürüp üzerine delikli kurabiyeyi yapıştıralım.
11. İlk başta tam yapışma hissi vermez belli bir müddet bekleyince tamamen yapışmış oluyor.
12. Bütün kurabiyeleri bu şekilde yaptıktan sonra pudra şekeriyle süsleyelim ve afiyet olsun. .