Kıyır Kıyır Ay Tatlısı (Tam Ölçülü)
Kıyır Kıyır Ay Tatlısı (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri
Şerbeti için:
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Hamuru için:
- 125 gram yumuşak tereyağı
- 1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Kıyır Kıyır Ay Tatlısı (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle şerbetini kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Yoğurma kabına tereyağ, şeker, yumurta akı ve irmik koyup elimizle karıştırıyoruz.
- Un ve kabartma tozunu da ilave edip hamuru yoğuruyoruz.
- En son dövülmüş fındığı koyup az daha yoğuruyoruz.
- Fırını 180 dereceye ısıtıyoruz.
- Yoğurduğumuz hamuru ikiye ayırıp her ikisini de tezgahta silindir haline getirip üzerine parmaklarınızla az bastırıyoruz. Bir çay bardağı ile yarım ay şeklinde kesiyoruz.
- Yağlanmış veya yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
- Fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
- Pişen tatlı fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti döküyoruz.
- Fıstık veya ceviz ile süsleyip şerbetini çekince servis yapıyoruz. Afiyet olsun 😍.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
