Kıyır Kıyır Buzluk Kurabiyeleri (Aşırı Lezzet İçerir)

Kıyır Kıyır Buzluk Kurabiyeleri (Aşırı Lezzet İçerir) Tarifi'nin Malzemeleri

Elmalı kurabiye;

• 200 gram oda ısısında margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 vanilya
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin ele yapışmayan yumuşak bir hamur olucak )

İç malzemesi;

• 4 adet elma
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz içi

Çörekotlu kurabiye;

• 1 paket eritilip soğutulmuş margarin
• 2 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 5 yemek kaşığı çörekotu
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 6 su bardağı un
• Üzerine yumurta sarısı

Kıyır Kıyır Buzluk Kurabiyeleri (Aşırı Lezzet İçerir) Tarifi'nin Yapılışı

Elmalı kurabiye yapılışı.

1. Bütün malzemeleri yoğurma kabına ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
2. İç malzemesi için elmaları rendeleyip şeker ile suyunu çekene kadar pişirelim suyunu çekince tarçın ve cevizi ekleyip ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
3. Hamura dilediğiniz gibi şekiller verip iç malzemesini koyalım 170 °fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
4. Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakalım buzluğa atacağımız için üzerine pudra şekeri serpmeyin yiyeceğiniz zaman çıkarıp oda ısısına geldikten sonra pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.

Çörekotlu kurabiye yapılışı.

1. Un hariç tüm malzemeler güzelce karıştırılır azar azar un ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.
2. Minik parçalar koparıp yuvarlayalım.
3. Yağılı kağıt serili tepsiye dizelim, yumurta sarısı sürüp 180° fırında 15 dk pişirelim.
4. Soğuduktan sonra paketleyip buzluğa kaldıralım aylarca bayatlamadan saklayabilirsiniz, oldukça bereketli lezzetli bir tarif mutlaka deneyin.