Kıyır Kıyır Damakta Dağılan Elmalı Kurabiye

Kıyır Kıyır Damakta Dağılan Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

(40-45 adet çıkıyor)

• 250 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 4 adet elma
• 1 çay bardağı dolusu tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz

Kıyır Kıyır Damakta Dağılan Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İnanılmaz lezzette bu tarifi asla kaçırmayın.

1. Öncelikle elmaları soyarak rendeleyelim ve teflon tavayla şekerle birlikte alalım.
2. Karamezile olana kadar pişirelim, tarçın ve cevizi de alarak karıştıralım ve altını kapatalım.
3. Hamur için un haricinde malzemeleri bir kabın içerisine alarak azar azar un ilavesi yaparak kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça kopararak yağlı kağıt yada poşet üstünde elimizle bastırarak arasına elmalı harcımızdan koyarak iki tarafını yağılı kağıtla birleştirelim.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
6. 170 derece üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
7. Kurabiyeler soğuyunca pudra şekeri serpiştirelim.