Kıyır Kıyır Kalburabastı
Kıyır Kıyır Kalburabastı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı sirke
- 2-3 su bardağı un
Şerbet için:
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 6-7 damla limon suyu
Kıyır Kıyır Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı
- Önce şerbet için su ve şeker bir tencereye konur. Harlı ateşte kaynaması bekletilir. Kaynayınca altı kısılır. 20 dk kaynatılır.
- 20 dakikanın sonunda ocak kapatılır. Limon sıkılır ve şerbet soğumaya bırakılır.
- Hamur için, bütün malzemeler karıştırılır. Yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır.
- Rende kevgir ya da tost makinasının üstün de oval şekiller elde edilir. İçine ceviz içi konur.
- Ters çevrilerek yağlanmış tepsiye dizilir. Çok aralık bırakmaya gerek yok.
- 200 dereceye ayralanmış kızgın fırına verilir. Üstleri açık kahverengi olana kadar pişirilir.
- İlk sıcaklık çıktıktan sonra soğuk şerbet dökülür.
- Benim gibi hamur değil de ağızda dağılan bir kalburabastı istiyorsanız kesinlikle bu tarif tam size göre😋😍
Deneyeceklere afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
