Kıyır Kıyır Leziz Ev Poğaçası

Kıyır Kıyır Leziz Ev Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından 1 parmak az zeytinyağı
• 125 gr tereyağı
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı chia tohumu (İsteğe Bağlı)
• Yarım demet dereotu
• 4. 5 su bardağı tam buğday unu
• 1 kabartma tozu
• 2 yumurta

Kıyır Kıyır Leziz Ev Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta erimiş tereyağı, zeytinyağı ve yoğurdu ekleyip çırpıyoruz.
2. Ardından 1 tam yumurta ve 1 yumurta’nın beyazı (sarısı üzeri için), şeker, tuz ve chia tohumu’nu da ilave edip bir güzel blendırdan geçiriyoruz.
3. Ayrı bir kapta unu ve kabarma tozunu eleyerek birbiriyle buluşturuyoruz ve karışımımıza yavaş yavaş ekleyerek yoğuruyoruz. Doğradığımız dereotunu da ekleyerek yoğuruyoruz.
4. Kıyır kıyır bir görüntü için çok fazla yuvarlak yapmadan elimizde normal boyutta toplar yapıp yağlı kağıda poğaçalarımızı seriyoruz ve ayırdığımız yumurtayı üzerine sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dk pişiyoruz.
   Dışı çıtır, içi kıyır yemeye doyamayacağınız bir poğaça oluyor.

(Pişirme süreleri fırına göre değişiklik gösterebilir, her şey oda sıcaklığında olmalı, karışımın içerisine isteğe uygun peynir ilavesi yapılabilir. )

Leziz ve sağlıklı kıyır kıyır poğaçalarımız hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!