Kıyır Kıyır Nefis Tuzlu Kurabiye
Kıyır Kıyır Nefis Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gr margarin veya tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta akı(sarısı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 3 buçuk su bardağına yakın un
- Üzerine çörek otu ve susam
Kıyır Kıyır Nefis Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
Hayırlı Cumalar 🙏
- Oda sıcaklığındaki margarinimizi leğenimize alıyoruz .
- Sıvı yağ ,yumurta akı, tuzu ve şekeri ilave ediyoruz güzelce karıştırıyoruz.
- Üzerine unumuzu ve kabartma tozumuzu yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz.
- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
- Eğer un az geldiyse biraz daha un ilave edebilirsiniz.
- Yoğurduğumuz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle masamızda yuvarlıyoruz.
- Uzun bir şekilde yuvarladığımız hamurumuzu iki ucunu birleştirip iki üç kere büküyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 😊
Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Yapımı Püf Noktaları
- Hamura unu yavaş yavaş eklemelisiniz. Ele yapışmayan ve parçalanmayan hamur kıvamını yakalayınca un miktarı yeterlidir.
- Yoğurduğunuz hamuru daha kolay şekillendirmek için buzdolabında 10-15 dakika dinlendirebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
