Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağı veya vita yağı (250gr)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta 1 tanesinin sarısı üzeri için
• 2 çorba kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı tahin
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı susam
• Yaklaşık 5 su bardağı un

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle malzemelerimiz oda ısısında olsun uygun bir kasemize tüm malzemeleri alalım ve yoğuralım. En son çörek otu ve susamı ilave edelim.
2. Hamur yoğrulduk işleminiz bittikten sonra çörekotu ve susam ilave edip, yağlı kağıt serelim ortasına hamurumuzdan bir parça alalım, merdane ile açalım tabi hamurun üzerine de yağlı kağıt serelim.
3. Sonra hamuru bıçak yardımı ile keselim küçük küçük karecikler yapalım tepsiye dizelim.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp, ister susam kullanın isterseniz sade size kalmış.
5. 175 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirelim. Afiyet şifa olsun 🤗