Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram terayağı yada margarin (Yumuşamış)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 tane yumurta (İçine 2 yumurta sarısı ve 1 yumurta akı)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 avuç çörek otu
• 1 avuç susam
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 avuç dereotu
• 1 avuç maydanoz
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)

Üzeri için

• 2 yumurta akı
• Susam veya çörek otu

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Not : Arkadaşlar ilk önce 1 tane yumurta sarısını kullanmıyoruz benimki 46 tane çıktı haydi tarife geçelim.

1. İlk önce kabımıza yumuşamış margarin veya tereyağ, sıvı yağ ,yumurta akı,1 tane yumurta sarısı 2 tane ekleyelim.
2. Şeker, tuz, çörek otu ,susam, sirke, unumuzu 2,5 su bardak ekleyip kabartma tozu, dereotu ,maydanoz ince doğranıp eklenir.
3. Kıvamına göre de kalan unu ekleyip yoğuralım cıvık olmayacak kıvamı ne katı orta kıvamda olacak.
4. Küçük yuvarlayıp yağlanmış tepsiye aralıklı koyulup yumurta akına bulanıp susama, çörek otuna batırılır veya elle serpelenir.
5. Önceden ısıtılmış fırına 200’c veya 210′ c ayarlanıp pişmeye bırakılır fırından fırına değişebiliyor dikkatli olun mutlaka.

Ben sadece değişiklik yapıp paylaştım elif ablam yapmıştı deneyin mutlaka ağızda dağılan tuzlu kurabiye oluyor deneyip paylaşırsanız sevinirim sevgiler 🥰❤️.