Kıyır Tuzlu Kurabiye

Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin (Oda ısısında yumuşatılmış)
• 1 yumurta beyazı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 silme yemek kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için :

• 1 yumurta sarısı
• Çörekotu

Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🌺

1. Un hariç diğer malzemeleri karıştıralım.
2. Azar azar un ilave edelim.
3. Kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
4. Hamurdan küçük parçalar kopararak istediğimiz şekli verelim.
5. Şekil olarak kurabiyeleri uzun ince rulo yaparak birbiri üzerine kıvırabiliriz veya fotoğrafta görüldüğü gibi birbirine ters sarabiliriz.
6. Ben ayrıca bir kaç tane harf yaptım.Balık , kalp,yaprak gibi şekiller verdim
7. Fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye dizelim.
8. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu serpelim.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk ya yakın pişirelim.
   Afiyet olsun 😊