Kıymalı Beyti Sarma

Kıymalı Beyti Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo koyma
• 5 adet yufka ekmek
• 1 büyük boy soğan
• 4-5 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 1 kaşık salça (Biber)
• 5 -6 kaşık tereyağı
• Tuz, karabiber, kekik, kimyon

Kıymalı Beyti Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Büyük boy soğanı ve biberi ufak doğrayalım. Tencereye tereyağını koyalım.
2. Soğan ve biberi ekleyelim biraz kavuralım.
3. Sonra kıymamızı ekleyelim. Sonra sırayla salça ,tuz ,baharatları ekleyip pişirelim. Piştikten sonra az bir kıyılmış maydanozu ekleyelim.
4. Ocağı kapatalım.Yufkaları tek tek serelim.
5. Ortasına kıymayı düz bir şekilde koyalım saralım.
6. Sonra küçük küçük keselim ve tepsiye dizelim.
7. Sonra ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim.İsteğe göre üstüne yoğurt dökebilirsiniz.Afiyet olsun.