Kıymalı Bezelyeli Pilav Tarifi

Kıymalı Bezelyeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr Kıyma
• 2 Su Bardağı Pirinç
• 1 Su Bardağı Haşlanmış bezelye
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
• 2 Yemek Kaşığı Sıvı yağ
• 3, 5 Su Bardağı Sıcak Su (varsa Tavuk suyu)
• Tuz

Kıymalı Bezelyeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Pirinci yıkayıp tuzlu ılık suda on beş dakika bekletelim sudan tekrar geçirip suyunun süzülmesi için kenarda bekletelim.
Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıp kızdıralım kıymayı ekleyip kavuralım içine pirinçi koyup bir iki dakika karıştıralım ve bezelyeyi tuzu ekleyip harmanlayalım üzerine sıcak suyu döküp orta ateşte suyunu çekip hafif nemli olduğunda ocağın altını kapatıp üzerine kağıt havlu sererek dinlendirelim.
Yapacak olanlara Afiyet olsun