Kıymalı Bohça Böreği

Kıymalı Bohça Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sirke
• 5 yemek kaşığı un

Üzerine

• Susam

İç malzeme

• 1 büyük boy kurusoğan
• 300 gr kıyma
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz ,pul biber

Kıymalı Bohça Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç malzeme için soğan küp küp doğranıp sıvı yağda kıyma ilave ederek beraberce pembeleştirilir.
2. Alt üst ederek kavrulduktan sonra tuz ve biberi ilave edilip dinlemeye alınır.
3. Diğer tarafta 1 bardak su,1bardak sıvı yağ iki yemek kaşığı sirke ve 5yemek kaşığı un çırpılır yufkaların sosu hazırlanır.
4. Yufkaları birer birer açarak sostan serpip içe doğru fotoğraftaki gibi katlanır dörde kesip iç malzemeden bir kaşık koyup zarf şeklinde katlanır.
5. Hepsi aynı işlemden geçip kalan sostan üzerine sürüp susam serpip 180 derece fırında 30 -35 dk. Pişirilir.Çıtır çıtır harika kıymalı böreğimiz hazır 🤤🤤Afiyet olsun 🌼.