Kıymalı Börek

Kıymalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr kıyma
• Tuz
• 1 adet kuru soğan
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 adet yufka

Pişirmek için;

• 1 adet yumurta
• 1 kase galeta unu
• Sıvı yağ

Kıymalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı ve kıymayı tavaya alıp pişiyoruz. Daha sonra salçayı koyup. Baharatları ekliyoruz. Bir tüm yufkayı alıyoruz tam açıyoruz ve ikiye katlıyoruz hazırladığımız harcı içine ince uzun şekilde şekildeki gibi yerleştiriyoruz. Ve yanlardan kapatarak rulo şeklinde sarıyoruz. Yumurtaya batırıp galeta ununa batırıyoruz. Kızdırdığımız yağa koyup kızartıyoruz. Üzerine isteğe bağlı sarımsaklı yoğurt döküp servis edebilirsiniz. 😋