Kıymalı Börülce Yemeği

Kıymalı Börülce Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kuru börülce
• Börülcelerin üzerini parmak geçecek kadar sıcak su(haşlamak için)
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça (domates ve biber)
• 200 gram kıyma
• Tuz, karabiber, kimyon
• 6 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Kıymalı Börülce Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Börülceler 2, 3 saat suda ıslatılıp şişmesi beklenir. Daha sonra haşlamaya alınır. Düdüklü kullanmanızı tavsiye ederim, ocakta haşlamak biraz zaman kaybettiriyor.
2. Börülceler haşlanırken, ayrı bir tavada yağ kızdırılır soğan küçük küçük doğranıp kıymayla kavrulur ve salçayla baharatlar eklenip biraz daha kavrulduktan sonra yumuşamaya başlayan börülcelere eklenir.
3. Tuzu ve diğer baharatları ayarlandıktan sonra ocaktan alınır.

Tavsiyem bu tarz yemekleri bir gün önceden pişirin dinlensin, ertesi gün daha lezzetli oluyor ve börülceyi mutlaka yanında kuru soğanla yiyin ☺️☺️Afiyetler olsun.