Kıymalı Bulgur Aşı (Annemin Tarifiyle)
Kıymalı Bulgur Aşı (Annemin Tarifiyle)'in Malzemeleri
- 150-200 gram kıyma
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3-4 adet orta boy soğan ( piyazlık kesiyoruz)
- 2-3 adet domates veya konserve (yoksa salça da olabilir)
- 3 veya 4 bardak su
- 2 su bardağı bulgur
- İstediğiniz miktarda tuz
- Damak zevkinize göre miktarları ayarlayabilirsiniz.
Üzeri için
- İsteğinize bağlı karabiber, pulbiber
Kıymalı Bulgur Aşı (Annemin Tarifiyle)'in Yapılışı
- Kıymayı yağla kavuruyoruz, soğanları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Domatesimizi veya konservemizi (salça da olabilir) ilave ediyoruz.
- Biraz daha kavurduktan sonra suyu ilave ediyoruz. Tuz ekliyoruz.
- Kaynayınca bulguru ilave ediyoruz. Altını kısıyoruz.
- Suyunu çekince ocağı kapatıyoruz. Aşımız hazır. Afiyet olsun. 😊.Not: servis tabağına aldıktan sonra ister karabiber ister pulbiber serpebilirsiniz. Zaten lezzetli aşımızı daha da lezzetli hâle getirebilirsiniz. 😉 bir de yanında cacık oldu mu mis. 👍.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
