Patates yerine basla malzememd kullanacaksiniz. Sade un ve yumurtayla tadi guzel olmaz… Patates cok bir malzeme bu tarifte

:) sevindim, afiyet olsun :) evet catalla yuvarlama kismi cabuk ve eglenceli. Tarif cok zor ve emekli gibi duruyor ama yinede cabuk oluyor :)

Genelde uzerinin sosunda tuz oluyor, ve tuzlu suda haslaniyor ve uzerine birde peynir rendelerseniz tuz kivami denk geliyor… Hamurunda tuz yok

Begenmenize sevindim, resim beklerim :)))) sonucu yazdiginiz icin tesekkurler

Tabi manti vazgecilmez bildigimiz alistigimiz bir tarif, karsilastiralamaz zatende, ikisi cok farkli yemekler ve cok farkli hazirlaniliyor. Bir cok niyoki tarifi var, kimi yumurta kullanmaz, kimi ununu daha az koyar, kim cok, veya su ile islatarak yogururlar derken tabi tadida fark ediyor. Ama niyokinin tadini veren sosu, sossuz sade haslanmis nikoyi bildigimiz haslanmis makarnanin hamur hali, siz sosunu kendinze gore yaparsaniz yemektende memnun kalirsiniz… guzel bir tarif, denerseniz sonucu yazin lutfen. Sevgiler…

Oyalaci ama manti kadar degil, ici doldurup buymekle ugrasilmiyor catal uzerinde yuvarlayip birakiyorsunuz, eliniz alisirsa cok cabuk olur.

Umarim begenirsiniz :))

Simdiden afiyet olsun

Merve hanim simdi soyle yanitlamak isterim sorunuzu…olmaz demicem, olur. Hamur cigkende dondurulur ama su sorunlarla karsilasabilirsiniz: buz yanigi daha cok olur, ve humur buzluk kokusunu daha cok emer. Unlamadan dondurursaniz, hamur birbirne yapisir ve haslanirken tek tek olmaz, unlayip dondursaniz, buzluktan cikarinca un hamura suvanir ve haslarken suyu cok macunlasir ve gnocchi cok yumusak olur. Birde kaynar suya buzlu hamur atilinca disi hemen pisiyor ama ici hala buzlu kaliyor, icinin pismesini beklerkende dagiliyor. Cunku cok cabuk pisen bir tarif fazla haslamamak lazim. Bu nedenle once haslayin, sogutun ve sivi yag dokup oyle dondurun diye yazdim. O zaman haslama derdiniz olmuyor. Buzu cozdurun ve direk makarna sosuna atin biraz isitin yeterli. Veya makarna sosuna karistirip firinada verebilirsiniz, daha guzel olur. Umarim yardim olabilmisimdir. Sevgiler :))

Enteresan :) bilmiyordum

Hazirida cok guzel :)) herseyin ev yapimi daha guzel ama ben hazirinida seviyorum, mantarlisi guzel oluyor

Sagolun, tesekkurler

Tesekkurler, denerseniz sonucu yazin, sevinirim :) simdiden afiyet olsun

Cok tesekkurler:))

:) insallah begenirsiniz:)

Tadi makarna ve manti arasi :))) denerseniz sonucu paylasin:) simdiden afiyet olsun

Tesekkur ederim :))) simdiden afiyet olsun