Kıymalı Fırın Makarna

Kıymalı Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fiyonk(isteğe bağlı) makarna
• 150 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı tereyağı ve bir miktar sıvı yağ
• 100 gr kaşar peyniri
• Birer çay kaşığı karabiber ve pul biber, tuz

Kıymalı Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce makarnalarımızı haşlıyoruz ama bu haşlama süresi normalinkinden kısa sürede olacak. Çünkü fırında da pişeçeği için çok haşlamamak gerekir.
2. Makarnalarımız haşlanırken bu arada sebzeli sozumuzu yapalım.
3. Tavamıza tereyağımızı ve sıvı yağımızı koyup eritelim.
4. Kıymamızı kavurmaya başlayalım. Kıymamızı koyar koymaz karabiberimizi ekleyelim, karabiber ile kavrulan kıyma daha lezzetli oluyor 😊
5. Kavrulan kıymamıza sırasıyla kuru soğanı, biberimizi katıyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
6. Daha sonra salçamızı katıyoruz ve salça kokusu çıkana dek kavuruyoruz. Domateslerimizi ekliyoruz(ve haşlanan makarna suyundan kaşık ile sosumuza suyundan ekliyoruz) diğer baharatları, tuzunu ekliyor ve ocağı kapatıyoruz.
7. Makarnalarımızı kontrollü haşlandıktan sonra süzgeçten geçiriyoruz dikdörtgen büyük boy borcam tepsimize makarnalarımızı koyuyoruz.
8. Üzerine yaptığımız sebzeli sozu kaşık yardımıyla her tarafına gelecek şekilde gezdiriyoruz.
9. Daha önce ısıttığımız 180. Derecelik fırında pişirmeye bırakıyoruz.
10. Hafif kızarmaya başlayınca üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekliyoruz.
11. Kaşar peyniri eridikten sonra Fırın makarnamız hazır. 😋
12. Çok lezzetli ve güzel bir makarna oluyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
    AFİYET OLSUN. Ve HAYIRLI KANDİLLER 🤗💐🌹